Description
Tablette Pure Origine Ouganda Chocolat Noir 80%
Chocolat robuste, de terre, issu du sol riche en minéraux de la région de Bundibugyo. Ce chocolat a du corps, même si son intensité de cacao est équilibrée, avec une touche d’amertume et d’acidité. De forte teneur en cacao, sa forme spéciale révèle de franches et séduisantes notes de humus et champignons.
Élaboré dans un atelier artisanal utilisant du lait, des fruits à coque, du soja, du gluten (blé)
